CHAMPAGNE BLANC DOM PERIGNON 750 ml

$ 1.730.000

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Elaboración y crianza

Dom Pérignon Vintage proviene de viñedos Grand Cru en Aÿ, Bouzy, Cramant y Verzenay y también de un viñedo Premier Cru en Haut Villers. Este champagne, tiene una crianza de 40 meses en botella.

Nota de Cata de Dom Pérignon Vintage

  • Vista: Dom Pérignon Vintage tiene color dorado con reflejos verdosos.
  • Nariz: Su aroma es fresco, cristalino y firme, con toques a almendra, cacao en polvo y se desarrolla gradualmente notas a frutas blancas y flores secas.
  • Boca: El sabor surge directo con notas anisadas y de jengibre seco se desliza sobre el sabor de la fruta. El final de boca se estira y se serena, tranquilo, maduro, difuso.

Maridaje

Dom Pérignon Vintage es ideal para acompañar ahumados, carnes blancas, marisco, pescado blanco al horno y ostras.

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Champagne Dom Pérignon Vintage es un champagne gran reserva elaborado con la variedades Pinot Noir y Chardonnay.

Elaborado por la Moët Chandon, que tiene una antigüedad de más de dos siglos. Situada en el centro de la Champagne, con más de 800 hectáreas de viñedos sus champagnes son de extraordinaria calidad.

La Maison solo ofrece grandes añadas de champagne. Dom Pérignon Vintage se elabora exclusivamente a partir de las mejores uvas de un único año, reinventándose a sí mismo mediante la interpretación del singular carácter de las estaciones y atreviéndose a no elaborar un Vintage si la cosecha no cumple las elevadas expectativas. Tras un mínimo de ocho años de crianza en bodega, el vino alcanza el equilibrio perfecto que representa Dom Pérignon, su mayor promesa. Así es Dom Pérignon Vintage: la plenitud de la armonía. AROMAS: Notas iniciales de almendras frescas y pomelo, aromas de anacardo y especias, final de brioche ligeramente tostado. DEGUSTACIÓN: Textura satinada, peso del vino en boca casi inexistente, final vibrante, gran persistencia con un tono subyacente de acidez (cítrica y floral).

Elaboración y crianza

Dom Pérignon Vintage proviene de viñedos Grand Cru en Aÿ, Bouzy, Cramant y Verzenay y también de un viñedo Premier Cru en Haut Villers. Este champagne, tiene una crianza de 40 meses en botella.

Nota de Cata de Dom Pérignon Vintage

  • Vista: Dom Pérignon Vintage tiene color dorado con reflejos verdosos.
  • Nariz: Su aroma es fresco, cristalino y firme, con toques a almendra, cacao en polvo y se desarrolla gradualmente notas a frutas blancas y flores secas.
  • Boca: El sabor surge directo con notas anisadas y de jengibre seco se desliza sobre el sabor de la fruta. El final de boca se estira y se serena, tranquilo, maduro, difuso.

Maridaje

Dom Pérignon Vintage es ideal para acompañar ahumados, carnes blancas, marisco, pescado blanco al horno y ostras.

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